Rượu Vang Ý Esarca Capo Leuca 17 Độ
- Mã SP: ESARCA CAPO LEUCA
-
Liên hệ
-
Lại một siêu phẩm đến từ nhà Mottura, rượu vang Ý Esarca Capo Leuca là một chai vang đỏ đầy hấp dẫn, quyến rũ với hương vị đậm đà khiến bao người phải đổ xô săn lùng nó. Được làm từ những quả nho chín mọng ở vùng Puglia, rượu vang ý Esarca sở hữu nhiều “phẩm chất ưu tú” xứng đáng góp mặt trong những bữa tiệc hay món quà dành cho bạn bè, đối tác.
Xuất xứ : Ý
Vùng : Puglia
Nhà làm vang : Capo Leuca
Giống nho : Primitivo, Negroamaro
Nồng độ : 17% vol
Dung tích : 750 ml
(*) Đặt hàng nhanh (Nhập số điện thoại chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn cho bạn)
Giới Thiệu Về Nhà Làm Vang Mottura - Nơi Khai Sinh Nên Những Chai Rượu Vang Ý Đẳng Cấp
Lịch sử lâu đời của nhà Cantine DA Agricona Capo Leuca S.R.L thuộc tập đoàn Mottura đã tạo nên vị thế đi kèm truyền thống với những sản phẩm rượu vang trứ danh nước Ý và điểm nổi bật nhất chính là những chai vang có nồng độ cao tới 17 độ tuyệt phẩm.
Với gần 100 năm lịch sử, tập đoàn Mottura đã hòa quện vào đất đai cùng với tình yêu nâng niu chăm sóc của mình, để rồi cho ra những vườn nho tuyệt phẩm. Đó là một di sản quý giá từ cha truyền con nối qua 4 thế hệ gia đình, từ đó tạo nên một Mottura - là tập đoàn hàng đầu tại Salento vùng Puglia, Ý trong lĩnh vực sản xuất rượu vang hảo hạng
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Ý Esarca Capo Leuca
Nho Primitivo thường được thu hoạch vào mười ngày thứ ba của tháng Tám và Negroamaro giữa mười ngày thứ hai và thứ ba của tháng Chín, tùy thuộc vào thời tiết của năm. Các trái nho đều được hái thủ công và được để trong các thùng nhỏ để đưa về nhà máy.
Những trái nho sẽ được kiểm tra một lần nữa trước khi được rửa sạch và đem đi ép lấy nước. Hỗn hợp sẽ được ngâm truyền thống trong 10-12 ngày và lên men phải ở nhiệt độ 20 độ C. Quá trình lên men malolactic được phát triển tiếp theo ở trong các thùng thép không gỉ.
Hương Vị Và Thưởng Thức Rượu Vang Esarca Capo Leuca
Rượu vang Ý Esarca hiện lên với vẻ đẹp đầy thu hút và gợi cảm với màu đỏ ruby ánh tím. Đi cùng với màu sắc quyến rũ đó thì rượu còn mang tới cho chúng ta một hương thơm hấp dẫn đầy đặc trưng của trái cây đen như mận đen, quả mâm xôi và dâu đen, kết hợp với hương thơm ngọt ngào của cam thảo, vani và socola.
Trong vòm miệng, ta liền cảm nhận được hương vị đậm đà của trái cây chín cùng các nốt bùi bùi của vani, socola, cafe. Rượu có cấu trúc tốt, tannin tròn trịa và hậu vị lôi cuốn dai dẳng, khó thể nào quên.
Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 20 - 30 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng vang Esarca cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với chai rượu vang này.