Rượu Vang Ý Parrot Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Cao Cấp
- Mã SP: PARROT AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
-
Liên hệ
-
Amarone hay còn được gọi là Amarone della Valpolicella là cụm từ để phân hạng đối với các dòng rượu vang đỏ được hình thành từ các loại nho khô của Ý. Những chai vang có dán nhãn này đến nay đã được nâng lên cấp bậc DOCG - dòng vang thượng hạng Italia.
Xuất xứ : Ý
Nhà làm vang : Cantina Valpolicella
Giống nho : Corvina, Corvinone, Rondinella
Nồng độ : 17% vol
Dung tích : 750 ml
(*) Đặt hàng nhanh (Nhập số điện thoại chúng tôi sẽ gọi lại tư vấn cho bạn)
Đôi Nét Về Rượu Vang Parrot Amarone Della Valpolicella Classico
Những chai rượu vang Amarone này phải đạt được các yêu cầu khắt khe về giống nho và quá trình sản xuất đối với chúng. Rượu vang Amarone della Valpolicella thường có giá thành cao do lượng nho khô sau khi thu hoạch đã bị giảm đến 40% trọng lượng, đòi hỏi phải có các trình độ chuyên môn cao và thời gian lâu dài mới cho ra được loại rượu vang này.
Parrot Amarone là tinh túy từ những gốc nho 25 năm tổi trên thềm đá sét vôi cổ đại hàng triệu năm. Nho được thu hoạch bằng tay khi vừa chín tới và hong khô theo phương pháp Appassimento trong 130 ngày ở nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, đem lại những quả nho cô đọng hoàn hảo. Trái nho trải qua quá trình ngâm vỏ lạnh 15 ngày, rồi lên men ở nhiệt độ 12-23°C. Sau khi lên men, nho tiếp tục được ngâm cùng vỏ thêm 35 và được ủ gỗ để làm mềm rượu, đem lại vị chát mạnh mẽ, sắc nét mà nhung lụa, mượt mà đầy tinh tế.
Hương Vị Và Thưởng Thức Rượu Vang Parrot Amarone Della Valpolicella Classico
Vang Parrot Amarone Della Valpolicella Classico có màu sắc đỏ ruby rực rỡ, lan tỏa đa dạng tầng lớp hương thơm, từ các nốt hương đầu ngọt ngào của anh đào, mận khô đến các nốt hương tươi sáng của cỏ hoa và gia vị cay nồng ấm. Chất vị giàu đậm mà mượt mà, vị chát lụa là, đem lại tổng thể cân bằng hoàn hảo.
Rượu hợp với các món chính gồm thịt đỏ và thịt thú săn, pho mát trưởng thành, mỳ Ý,... Rượu được thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ từ 16-18 độ C và nên được rót ra bình thở từ 20 đến 30 phút trước khi thưởng thức.